De fyra olika faserna inom Atkinsmetoden
Det är en frekvent förekommande feltolkning att man oupphörligt tvingas hålla ett minimalt lågt intag av kolhydrater när man går på Atkinsdieten. Det är självklart korrekt att man bör inta mer fett, grönsaker samt protein, men det finns alltid en mer eller mindre mängd av kolhydrater som är tillåten i enlighet med dieten beroende på var i dietens olika faser man är.
Det är således centralt att räkna intaget av kolhydrater för att inte överstiga den tillåtna mängden. Hur mycket kolhydrater som är tillåtet inom dieten beror på hur långt man tagit sig genom de skilda faserna av dieten. Intaget av kolhydrater ökas beroende på vilken fas man är i. De fyra olika faserna är:
-Induktionsfasen
-Viktminskningsfasen
-Mellanfasen
-Underhållsfasen
I induktionsfasen tillåts man inta högst 20 gram kolhydrater om dagen. I viktminskningsfasen får man inta 40-60 gram kolhydrater om dag. Den så kallade mellanfasen är smidig på så sätt att man själv reglerar sitt intag av kolhydraterna. Men vanligtvis äter man mer kolhydrater i mellanfasen än i viktminskningsfasen. Det viktiga är att själv utvärdera hur mycket kolhydrater kroppen klarar att äta utan att gå upp i vikt.
När man väl har hittat jämvikt vad gäller kolhydratintaget så har man uppnått underhållsfasen som är tänkt att utgöra en fas som ska vara livet ut. Även om tanken är god kan det ske att man ibland återigen hamnar i gamla mönster med obalanserad vikt. Det är för den skull inte onormalt att skifta mellan de olika faserna under livets gång.