Absinthe Alkohol, Bara en drink alternativt en legend?

Många folk antar att absint är en likör, men det är faktiskt klassificerad som sprit eller alkohol framförallt eftersom det inte är buteljerat med tillsats av socker.

En nuförtiden nästan utsuddad barriär säger att en likör är alkohol med tillsats av socker samt smakämnen – och då börjar antagligen nästan all alkohol som saluförs idag kallas likör.

Vår ”egen” Vodka Absolut Citron eller blåbär, vem skulle komma på tanken att kalla dessa för en likör?

Absithe är en strong växtbaserade alkohol som destilleras med malört samt anis, men är oxå bekant för att ha andra aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne källa, koriander, muskot, enbär samt mer.

Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken alternativt den faktiska malörtens beteckning Artemisia absinthium.

Absinthe sprit finns i många annorlunda versioner.

Dess vidareutveckling började i slutet utav 17-talet i Schweiz för att sedan spridas till övriga länder som satte sin egen prägel på originalet.

Som man antagligen förstår, var kvaliteten på de annorlunda märkena mycket varierade, typ vin är idag, samt de billigare sorterna utav absint hade lägre alkoholhalt och begagnade mestadels ingredienser som var direkt skadliga.

Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien samt var en utav dessa billigare sorter som innehöll lite alternativt ingen anis, fänkål alternativt någon av de andra örter som hittades i den traditionella absint.

Den schweiziska samt särskilt den franska var ansvariga för att kraftigt accelerera poopulariteten för absint och bedömdes mestadels vara de som producerade högsta kvalitet.

När alla innehar sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet av högre kvalitet än en “klassisk absint”: Absintinfo..

Det är även ett litet antal betraktas som “special absint” som är helt exklusiv samt avvikande.

Det är flera legender samt myter runt absint alkohol, vilket dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) därför att det (oftast) har en smaragdgrön kulör.

Början såldes det som ett universellt läkemedel, kanske på grund av fördelarna med malört samt andra örter.

Det rekommenderades för behandling av epilepsi, kolik, gikt, njursten, och mycket mer.

Så småningom såldes det både som en huskur samt en aperitif.

Den hade en unik effekt på dem som drack det, det till och med förbjöds av den schweiziska regeringen 1910.

Flera trodde att hög användning utav absint var kopplat till hallucinationer, våld samt depression.

Kanske det är på grund av detta det fick så mycket beröm utav bohemiska varianter och konstnärer som Picasso, Ernest Hemingway och Oscar Wilde.

Legenden säger att den kända holländska konstnären Van Gogh, skar utav sitt ena öra under dess inflytande.

Absinthe blev så aktuell i Frankrike, särskilt med bohemiska författarinna samt konstnärer i Paris.

De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” nuförtiden.

Man kan finna det i nattklubbar samt populära hangouts som Moulin Rouge.

Eftersom produktionen utav drycken ökade så gjorde även efterfrågan, samt rätt så inom kort sjönk priset så att samtliga drack den.

Detta varade tills några galna människor förstörde allmän andra.

Det fanns flertal planerat dråp som var kopplade till förbrukning av absint precis runt 1900, det mest kända är de Lanfray morden vari en man dödade först sin egen familj och därnäst sig själv.

Vid det laget var det Schweiz som främst förbjöd den legendariska dycken men flera andra länder följde kort därefter.

Ehuru det ännu minsann inte är lagligt i USA ännu så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 samt den berömda gröna drycken växer nu i folkgunst åter.

Nu när du har lärt dig några intressanta information om absinthe, kommer jag låta dig själv avgöra om det bara är en annan dryck, eller kanske mer av en legend.

Med det kumulativ popularitet som absinthe fått under de senaste åren, får vi vänta samt se om historien upprepar sej.