Vietnamesisk kanel
Vietnamesisk kanel bidrar till en hälsosam livsstil
Vietnamesisk kanel med oslagbara egenskaper
Den vanliga Kassiakanelen som vi handlar i livsmedelsbutikerna är nära släkt med vietnamesisk kanel. Kassiakanelen är härlig, smakrik och på många sätt bra för vår hälsa och vi älskar denna krydda innerligt. Vietnamesisk kanel är som en uppdaterad variant av Kassiakanel – den är mörkare, doftar mer, smakar mer och bidrar till ännu godare effekter på hälsan än sin kusin. Vietnamesisk kanel är helt enkelt mer koncentrerad.
Kanelaldehyd
Det verksamma ämnet i kanel heter kanelaldehyd. Detta ämne ger kanelen sin unika smak som vi med stor entusiasm sätter på allt från köttgrytor till tuggummin, glass och müsli. Kanelaldehyden ansvarar också för kaneldoften som vanligtvis används i eteriska oljor och parfymer.
Svampbekämpare
Kanelaldehyd är oerhört effektivt för att motverka svamp och används ofta på grödor då en bonuseffekt blir att djur som råttor och hundar håller sig borta – doften avskräcker dem. Personer som ofta råkar ut för svampinfektioner kan vinna på ett dagligt intag av kanel.
En naturligt antibakteriell och antiseptisk substans
Kanel – och då särskilt vietnamesisk kanel – är en antibakteriell substans och klara tecken finns på att det likaså är en anticarcinogen substans, men mängden kanelaldehyd man måste upp i för att den ska ha verkan mot tumörer är så stor att man omöjligt skulle kunna inta den på normalt sätt.
Vietnamesisk kanel ökar insulinkänsligheten
Allt ovan är egentligen häftigt nog, men det finns fler anledningar till varför man ska prova att införa kanel i sin dagliga kost. Vietnamesisk kanel har blodsockerreglerande egenskaper som gynnar viktnedgång och en allmänt sundare livsstil, det har vanlig Kassiakanel också, men inte i samma utsträckning. Insulinkänsligheten kan öka med upp till nära 30 % om man äter vietnamesisk kanel regelbundet – det är en tämligen häpnadsväckande siffra!
Maximerad ketos
Går man på en ketogen diet och intar vietnamesisk kanel på daglig basis så förbättras ens ketos vilket ökar förbränningen ännu mer, och är man en som tränar mycket så ökar ens muskeltillväxt eftersom kanelen bäddar för det. Det finns så många fantastiska egenskaper i kanel att det nästan inte finns någon ände.
Öka fettförbränningen
Önskar man intensifiera sin fettförbränning är vietnamesisk kanel ett perfekt tillskott. För att få i sig kanelen är ett hett tips att blanda den i morgonkaffet, då får man en riktig rivstart på dagen. Ifall man sedan dessutom tar en kvick promenad på 45 minuter stärker man effekten ytterligare.
Var kommer vietnamesisk kanel från?
Vietnamesisk kanel växer – inte helt otänkbart – i Vietnam. Mer precist i det vietnamesiska höglandet i de centrala delarna av landet. Många gånger kallas vietnamesisk kanel också Saigonkanel – efter huvudstadens före detta namn (numera heter huvudstaden i Vietnam Ho Chi Minh City). Cinnamomum loureiroi är det latinska namnet för vietnamesisk kanel inspiration till bantning
.
Vietnamesisk kanel skapar blodsockerbalans
Nu har det visat sig att vietnamesisk kanel bidrar till ännu bättre verkan än vad som tidigare varit känt. Gert Strand AB lanserar kvalitetskanel från Vietnam till konkurrenskraftigt pris. Alla gynnas av sänkt blodsocker så prova själv och observera effekterna!
Vietnamesisk kanel och Saigonkanel är detsamma – kärt barn har många namn. Denna kanel har sitt ursprung, inte fullständigt otippat, från Vietnam – dock inte från Saigon, utan från landets centrala högland. Saigonkanel är tätt relaterad med Kassiakanel, som är den kanel vi i regel hittar ute i handeln, men dess egenskaper är bättre på alla sätt.
Om man äter Saigonkanel på daglig basis – en tillräcklig dos tycks ligga på 2-4 gram per dag – så hämmas insulinutsöndringen. Det bidrar till en rad olika goda effekter på hälsan, bland annat så spar man lite på sin bukspottskörtel, man undviker besvärliga blodsockertoppar och -dalar som skänker huvudvärk, koncentrationssvårigheter och oväntad trötthet, och glukosen i blodet bränns med bättre effektivitet.
Förhöjd insulinkänslighet kan uppnås på många olika vis, bland annat med hjälp av träning, Omega-3, Krom och Linfröolja. Kanel ligger likaså där uppe i toppen och nu när tester genomförts på vietnamesisk kanel ökar statusen ytterligare.
Viktigt att särskilja kanel från kanel
Om man gör kanel till ett dagligt inslag i kosten med syfte att stimulera blodsockerbalans så är det viktigt att man har koll på vilken kanel som är den ultimata. Det finns några olika sorter att botanisera bland så en snabb redovisning skadar inte:
• Ceylonkanel kallas vanligtvis för «äkta kanel», denna har lägst halt av kanelaldehyd, och mild smak och doft. Ur blodsockersynpunkt är detta den «sämsta» sorten, men ändå bättre än ingenting.
• Kassiakanel är betydligt skarpare än Ceylonkanel, den är mörkare i färg och skarpare i smak och doft – och de blodsockerbalanserade egenskaperna är bättre. Detta är kaneltypen vi vanligen hittar i affärerna.
• Vietnamesisk kanel, eller Saigonkanel, är relaterad till Kassiakanelen, men är ännu starkare än sin kusin. Det finns mellan 1-5 % essentiell olja i Saigonkanel och 25 % av denna innefattar det verksamma ämnet kanelaldehyd. Denna typ av kanel har visat sig förhöja förbränningen av blodsockret upp till 20 gånger, samtidigt som den likaså ökar insulinkänsligheten. Det är vietnamesisk kanel som Gert Strand AB har valt att införa i sitt sortiment.
Insulinkänslighet och ketos
Saigonkanelen är en ren skatt för hälsan. Kryddan har antibakteriella, antioxidantiska samt anticancerogena egenskaper, och därtill verkar den stimulera ett ketogent tillstånd i kroppen.
Folk som inskränker sitt kolhydratintag till ett minimum, t ex anhängare till LCHF (Low Carb High Fat) eller Atkins, får så småningom ketoner som primärt bränsle istället för glukos, och ett läge av ketos är i sin tur bäst för fettförbränning. Vissa har emellertid tufft att hamna i ketos, oavsett hur strikta de är med sitt kolhydratsintag, och i dessa fall har ett litet intag av Saigonkanel visat sig skänka fantastisk verkan efter endast någon dag. Det hänger troligtvis samman med en förhöjd insulinkänslighet som kommer efter intag av kanel. En tesked vietnamesisk kanel i morgonkaffet främjar ett stabilt läge av ketos. bantning gone
.
Handla din Saigonkanel från Gert Strand AB så vet du att du får färsk vietnamesisk kanel i toppklass!