Vietnamesisk kanel bidrar till en hälsosam livsstil

Vietnamesisk kanel med oslagbara egenskaper

Den vanliga Kassiakanelen som vi handlar i livsmedelsbutikerna är nära släkt med vietnamesisk kanel. Kassiakanelen är härlig, smakrik och på många sätt bra för vår hälsa och vi älskar denna krydda innerligt. Vietnamesisk kanel är som en uppdaterad variant av Kassiakanel – den är mörkare, doftar mer, smakar mer och bidrar till ännu godare effekter på hälsan än sin kusin. Vietnamesisk kanel är helt enkelt mer koncentrerad.Kanelaldehyd

Det verksamma ämnet i kanel heter kanelaldehyd. Detta ämne ger kanelen sin unika smak som vi med stor entusiasm sätter på allt från köttgrytor till tuggummin, glass och müsli. Kanelaldehyden ansvarar också för kaneldoften som vanligtvis används i eteriska oljor och parfymer.

Svampbekämpare

Kanelaldehyd är oerhört effektivt för att motverka svamp och används ofta på grödor då en bonuseffekt blir att djur som råttor och hundar håller sig borta – doften avskräcker dem. Personer som ofta råkar ut för svampinfektioner kan vinna på ett dagligt intag av kanel.

En naturligt antibakteriell och antiseptisk substans

Kanel – och då särskilt vietnamesisk kanel – är en antibakteriell substans och klara tecken finns på att det likaså är en anticarcinogen substans, men mängden kanelaldehyd man måste upp i för att den ska ha verkan mot tumörer är så stor att man omöjligt skulle kunna inta den på normalt sätt.

Vietnamesisk kanel ökar insulinkänsligheten

Allt ovan är egentligen häftigt nog, men det finns fler anledningar till varför man ska prova att införa kanel i sin dagliga kost. Vietnamesisk kanel har blodsockerreglerande egenskaper som gynnar viktnedgång och en allmänt sundare livsstil, det har vanlig Kassiakanel också, men inte i samma utsträckning. Insulinkänsligheten kan öka med upp till nära 30 % om man äter vietnamesisk kanel regelbundet – det är en tämligen häpnadsväckande siffra!

Maximerad ketos

Går man på en ketogen diet och intar vietnamesisk kanel på daglig basis så förbättras ens ketos vilket ökar förbränningen ännu mer, och är man en som tränar mycket så ökar ens muskeltillväxt eftersom kanelen bäddar för det. Det finns så många fantastiska egenskaper i kanel att det nästan inte finns någon ände.

Öka fettförbränningen

Önskar man intensifiera sin fettförbränning är vietnamesisk kanel ett perfekt tillskott. För att få i sig kanelen är ett hett tips att blanda den i morgonkaffet, då får man en riktig rivstart på dagen. Ifall man sedan dessutom tar en kvick promenad på 45 minuter stärker man effekten ytterligare.

Var kommer vietnamesisk kanel från?

Vietnamesisk kanel växer – inte helt otänkbart – i Vietnam. Mer precist i det vietnamesiska höglandet i de centrala delarna av landet. Många gånger kallas vietnamesisk kanel också Saigonkanel – efter huvudstadens före detta namn (numera heter huvudstaden i Vietnam Ho Chi Minh City). Cinnamomum loureiroi är det latinska namnet för vietnamesisk kanel inspiration till bantning
.