Det har skett en ökad efterfrågan på smaksatt kolsyrat vatten, vilket beror på att allt fler insett betydelsen av en friskare livsstil samt att många människor har en misstro mot kranvatten.

Smaksatt vatten – de näringsmässiga fakta med efterfrågan på den sundare livsstil som går hand i hand med det ökade intresset för vad vi egentligen äter samt dricker, de “näringsmässiga fakta” som finns på etiketterna av livsmedel och drycker granskas som aldrig tidigare.

Men som du kan ana, utan att tvinga i dig något av olika smaksatta vatten som vi dricker, finns det tämligen mycket att rapportera om.

Men tillverkarna vrider och vänder på märkningsreglerna som gör att du missar flera av detaljerna i vad som finns i drycken på etiketten och lite är det vad folk förväntar sig att se, även om de inte fullt ut begriper vad det hela innebär.

Ett av de mest uppseendeväckande exemplen är ändå Coca Cola med sitt budskap att en burk Coca Cola innehåller lika mycket socker som ett motsvarande glas innehållandes apelsinjuice (omkring 10 bitar socker).

Att dessutom Coca Cola inte har allt vad vitaminer och mineraler som finns i fruktjuice väljer de att ej yttra något om.

Om du nu anser att 10 bitar socker låter mycket – vilket det är – så kolla vad en Milkshake på MacDonalds innehåller, motsvarande sexton bitar socker av kolhydrater!

Fler och fler inser vådan av att stoppa i sig en massa extra socker. Läskedryckstillverkarna lanserar då istället lightdrycker som istället innehåller sötningsmedel av tveksamma hälsoskäl.

Smaksatt kolsyrat vatten, vinner mer och mer mark som ersättare av de vanliga läskedryckerna.

Här i Sverige bör vi skatta oss speciellt lyckliga där vårt vanliga kranvatten kan vara renare än de flaskor innehållandes vatten som finns att införskaffa i livsmedelshallarna.

Smaksatt vatten – ett mer hälsosamt alternativ och med kravet på en sundare livsstil går det ökade intresset för vad vi egentligen äter samt dricker.

Konsumenter kollar alltmer sin mat och dryckesval baserade på näringsinnehåll och den näringsmässiga informationen på etiketterna som aldrig förr.

Konsumenter är även mer medvetna om vikten av vattentillförsel som en del av en sund livsstil. Att hålla kroppen väl hydrerad förbättrar energinivåer, hjälper till att kassera toxiner som kommer från ditt system, och hjälper till att hålla huden ungdomlig.

Vatten, i motsats till traditionella kolsyrade drycker, juice, kaffe etc är kalori fri och har inga negativa egenskaper, men låt oss vara fullkomligt ärliga, det kan vara aningen tråkigt.

Vatten som smaksatts med sockerfria aromer erbjuder alla fördelarna med rent vatten men med extra plus för att det smakar gott, och med så massa intressanta samt briljanta smaker som finns tillgängliga nu finns det jämt någon smak som kan tilfresställa även den mest blaserade av provsmakare.

Härlig smak, inga kalorier är ett självfallet val för den hälsomedvetna konsumenten.

En Wassermaxx kolsyremaskin är i rätt så lik Sodastreams kolsyremaskiner. Både Wassermaxx samt Sodastream har olika modeller och prisklasser, men generellt sett ligger Wassermaxx snäppet nedanför Sodastream i pris, vilket kan vara en av skälen till att de har blivit så pass populära att de är Sodastreams största konkurrenter.

Wassermaxx köptes år 2009 upp av företaget Soda Club, som 11 år tidigare även köpte varumärket Sodastream. Så i själva verket är det samma bolag alltihopa och följaktligen påminner en Wassermaxx kolsyremaskin ganska mycket om en Sodastream, med allting vad det innebär i både kvalitet samt funktioner.

Sodastream är ännu den populäraste kolsyremaskinen, men Wassermaxx har på senare år vunnit mycket mark i konkurrensen. Aga marknadsför Wassermaxx i Sverige och säljer även sina egna kolsyrepatroner, även ifall de egentligen är likadana som Sodastreams Alcojet patroner. Enligt europeisk standard ska alla gasflaskor med samma innehåll ha samma standardventil därför att motverka felanvändning.

När man har använt upp kolsyran i sin gaspatron, oavsett det är en Alcojet alternativt en Aga, så kan man lämna in den tomma patronen hos sin återförsäljare och erhålla en fylld till reducerat pris. Så undviker man att samla på sig en mängd tomma gasflaskor och samtidigt spara in lite pengar. En ny patron kostar över 200 kronor medan ett inbyte kostar ca 89 kronor.

En billig Wassermaxx kolsyremaskin kostar runt 500 kronor inberäknat det viktigaste. Det är ett lågt pris att betala för att få tillgång till kolsyrat vatten utan att behöva betala dyrt för det i affären, för att sedan tvingas kånka hem det och släpa tillbaka flaskan igen för återvinning. Om man kolsyrar själv så slipper man automatiskt överpriser och onödigt kånkande.

Man slår samtidigt ett slag för en bättre miljö. Transporterna av buteljerat vatten släpper ut skrämmande mycket onödig koldioxid i vår atmosfär, vilket leder till en försvagad miljö. Folk älskar läsk och bubbelvatten, med all rätt, för det är ju så mycket festligare än vanligt vatten, men när man tänker på vilken skada det gör på vår miljö så kanske man tänker om. Med en egen Wassermaxx kolsyremaskin behöver man inte prioritera det ena före det andra.

När det handlar om kostnader så är det naturligtvis en liten investering att köpa en kolsyremaskin. Det finns därutöver olika alternativ och de dyrare modellerna med snygga designs och coola attribut kan vara någorlunda dyra. Dricker man mycket kolsyrat vatten är pengarna relativt snart intjänade, men ifall man vill ha sitt vatten smaksatt så tar det lite längre tid då essenser kan vara någorlunda kostsamma.

Aga gör essenser till bordsvatten cider och energidrycker och Sodastream har ett ganska stort sortiment av läskessenser. Andra stora märken inom smakområdet är Sonjo, Bob, samt Aromhuset som har specialiserat sig bordsvattenaromer fria från både socker och sötningsmedel och har hela 16 olika smaker.

Fördelen med att personligen smaksätta sitt bordsvatten alternativt sin läsk är att man kan välja hur mycket essens man vill ha i. Flera av marknadens smaksatta bubbelvatten som Ramlösa eller Loka har rätt så klen smak och ett mellanting mellan dessa och ordentligt söt läsk är tufft att finna. Med hjälp av en Wassermaxx kolsyremaskin får du vattnet exakt så som du vill ha det.

Av Aga marknadsförs Wassermaxx kolsyrepatron. Wassermaxx är Sodastreams främsta konkurrent vad gäller kolsyremaskiner för hemmabruk. Bägge varumärkena producerar tämligen likvärdiga produkter, vilket egentligen är logiskt då de nuförtiden ägs av samma företag – israeliska Sodaclub.

Sodastream har funnits som dominerande varumärke för kolsyremaskiner i över hundra år och när det allmänna intresset för kolsyremaskiner exploderade under 70- och 80-telan var Sodastream kung. Idag har industrin fått en nytändning, iom folks ökade miljö- och prismedvetenhet och Wassermaxx kolsyremaskiner, såväl som Sodastreams, säljer som smör.

Folk vill helt enkelt inte längre betala hutlösa priser för vanligt vatten. En liter kolsyrat vatten i affär kostar hutlöst mycket mer än en liter vatten från kranen i ens hus. Kvaliteten är densamma, då vårt svenska kranvatten håller otroligt hög standard, och dricker man sitt kranvatten så vet man att det jämt är purfärskt. Vatten som har stått stilla i flaska tenderar att förlora sin «spänst».

Somliga går så långt som att installera en egen carbonator i köket. En carbonator är i enkla ord en kolsyrekran och Aga tillverkar olika modeller som har blivit relativt populära, de är relativt billiga också, även om de är betydligt dyrare än vanliga kolsyremaskiner. Aggregatet med Wassermaxx kolsyrepatron fäster man under vasken och en kran installeras på diskbänken. Efteråt har man färskt, kallt vatten med pigga kolsyrebubblor i, direkt ur kranen. En häftig köksdetalj och väldigt praktiskt för den som dricker mycket mineralvatten.

En annan fördel med att kolsyra sitt vatten själv är att man slipper bära hem litervis med vatten från affären ständigt. Man undgår även böket med pantning och återvinning, kolsyremaskinernas PET-flaskor är återanvändbara.

Wassermaxx kolsyrepatron till vanliga kolsyremaskiner innehåller 425 gram kolsyra. Det gör också Sodastreams kolsyrepatron. Bägge gaspatronerna har samma storlek och typ av ventil eftersom europeisk standard säger att gaser ska fyllas i samma typer av behållare, därför att undvika felanvändning samt farliga situationer. En kolsyreflaska i standardstorlek räcker till runt 50 liter vatten.

Också ur miljövinkel så är det fördelaktigt att dricka kranvatten framför buteljerat vatten. Transporterna av flaskvatten går hårt åt miljön och släpper ut mer giftiga gaser än vi kan tänka oss. Med tanke på att kranvattnet är så pass bra som det är så är det en enorm förlust att inte utnyttja det.

Ifall man tycker om sitt bordsvatten med smak så finns det ingenting som hindrar en från att smaksätta det själv. Aga framställer egna smaksättare, liksom Sodastream. Det finns dock en del övriga märken som också framställer goda smaker, både vattenaromer samt läskessenser, det gäller bara att leta en aning. Aromhuset, Bob samt Sonjo är rätt så stora spelare i smakspelet.

När det handlar om smaker och olika märken får man vanligtvis prova sig fram lite för att hitta sina favoriter. Annorlunda märken har specialiserat sig på annorlunda områden. Aromhuset har t ex enormt lång erfarenhet av bordsvattenaromer och erbjuder friska smaker utan vare sig socker alternativt sötningsmedel. Sodastream framställer bl a lightsmaker med endast sötningsmedel vilket möjligen passar den som vill dricka sött, men kalorisnålt. Bob kör tvärtom och gör riktigt söta läskessenser med mycket naturligt socker i, för den som gillar sött på naturlig väg. Sonjo gör smaker som sticker ut, som t ex originalsmaken på Champis som de har fått på specialtillstånd från Pripps.

När det handlar om själva kolsyran så är det samma där, man får helt enkelt prova sig fram. Somliga föredrar Sodastreams Alcojet. Andra gillar Wassermaxx kolsyrepatron från Aga.

Goda, kolsyrade drycker om gynnar hälsan

Smaksatt, kolsyrat vatten är en industri som bara expanderar. Våra krav gällande kvalitet och goda smaker ökar parallellt tillsammans med varandra så vi accepterar varken ordinärt, slätt kranvatten eller sockerbombade läskedrycker i samma utsträckning som tidigare. Alla vet att vatten är den bästa universaldrycken och det friskaste vattnet finns i regel i våra kranar, men så önskar vi ju ha våra bubblor och den friska diskreta smaken av frukt eller bär också, så då dricker vi kostsam Ramlösa, Vichy Nouveau eller Loka istället.

Literpriset mellan det buteljerade, kolsyrade vattnet och det kranvatten vi har gränslös tillgång till i våra hushåll skiljer en hel del. Därutöver är det besvärligt att bära med sig köpevatten från affären för att när flaskan är urdrucken tvingas bära med sig den tillbaka till affären igen för pantning. Av denna orsak handlar allt fler egna kolsyremaskiner, eller installerar kolsyrekranar i sina nybyggda kök. Investeringen betalar sig någorlunda kvickt ifall man dricker stora mängder kolsyrat vatten.

Ge smak med naturliga bordsvattenaromer

De friska smakerna då? Aromhuset heter ett populärt koncept för bordsvattenaromer. Det företag som ligger bakom heter Gert Strand AB och har sitt huvudsäte i Svedala utanför Malmö i Skåne. Aromhusets bordsvattenaromer innefattar ett utbud på 22 olika smaker att droppa i sitt kolsyrade vatten för att ge det samma smakbalans som man finner i de lyxiga, färdigsmaksatta vattenflaskorna ute på marknaden.

Processen att kolsyra och smaksätta sitt eget vatten är extremt behändigt, långt mindre energikrävande än att dra tvålitersflaskor eller backar med små glasflaskor till och från affären stup i kvarten. Därjämte äger man hela tiden tillgång till färskt bubbelvatten i den smak man känner sig sugen på för stunden.

Varje flaska av Aromhusets bordsvattenaromer består av 30 ml högkoncentrerad smak. Den rekommenderade doseringen är 2 ml smak per liter kolsyrat vatten, och med tanke på att de små flaskornas korkar rymmer runt 3 ml, så doserar man okomplicerat 2/3 av korken till varje liter vatten man ska sätta i sin kolsyremaskin. Det går alldeles utmärkt att förena de skilda smakerna för att ta fram personliga favoritkombinationer.

Många användningsområden

Aromhusets bordsvattenaromer kan användas också till andra saker än enbart kolsyrat vatten. Ett par droppar från Aromhusets Toffee Kola är ljuvligt i morgonyoghurten, utan att förgöra nyttigheten av den naturella yoghurten.

Aromhusets produkter, som innefattar bordsvattenaromer, kaffearomer och vispgräddearomer, är alla fria från såväl socker som sötningsmedel, vill man ha sötma får man addera det separat och Gert Strand AB rekommenderar då Sucralose som också finns i Aromhusets sortiment. Sucralose är ett sötningsmedel som inte tillför vare sig kalorier eller kolhydrater, men som med ytterst hög koncentration bidrar till likadan sötma som ordinärt socker.

När det handlar om kolsyrat vatten så behövs dock ingen sötma, det friska vattnet blir superbt för törstsläckning när de underbara smakerna adderas. Aromhusets bordsvattenaromer för kolsyrat vatten innefattar ett vida spektrum av smaker som uppskattas enormt av stora som små! Allt från mjuka smaker såsom Vanilj, Toffee Kola och Banan, till friska smaker såsom Granatäpple, Svart Vinbär och Citron och fortsättningsvis till utpräglat vuxna smaker som Pepparmint samt Absinth.

Handla dina bordsvattenaromer på www.allt-fraktfritt.com!

Det blir lättare att dricka hälsosamt när vattnet är smaksatt

Vatten är det allra viktigaste för vår överlevnad. Visst är föda också centralt, men det klarar vi oss längre i frånvaro av än vatten. Man kan få i sig vattnet på olika vis, mycket får man genom mat och olika drycker såsom kaffe, te, läsk, saft, öl, juice och annat, men det är angeläget att man likväl dricker sin beskärda del av vanligt vatten utan en massa socker eller vätskedrivande ämnen i.

Kolsyrat vatten känns en aning roligare att intaga än alldagligt vatten, allt äger sin plats självklart, men kolsyran i vattnet ger det en friskare känsla och hjälper dessutom till lite vid matsmältning. Det bordsvatten man dricker till maten får gärna vara kolsyrat och har det dessutom lite smak så är det ännu trevligare!

Investera i en egen kolsyremaskin

En egen kolsyremaskin är en god investering om man tycker om och dricker kolsyrat vatten jämnt. Det är mycket smidigare att kolsyra sitt eget kranvatten som man just hämtat ut kranen, än att dra med sig tunga tvålitersflaskor från butiken. Kranvattnet som vi har i Sverige är därtill mycket fräscht och friskt – det bästa för hälsan! För bästa kolsyreeffekt ska vattnet vara så kyligt som möjligt. Håller man dessutom vattnet ordentligt kylt så håller kolsyran längre då den trivs i kyla. Försöker man kolsyra varmt vatten får man inom kort uppmärksamma att det är tämligen meningslöst.

Om man helst dricker sitt kolsyrade vatten med smak så har Aromhuset ett brett sortiment av bordsvattenaromer. Dessa är helt naturliga aromer, fria från sötma, kalorier samt färgämnen. Det enda några droppar av Aromhusets bordsvattenaromer tillsätter ditt kolsyrade vatten är en aning smak, ungefär likadant som de smaksatta Ramlösa man finner i affär – fast godare, och framför allt, mycket billigare.

Aromhusets bordsvattenaromer

Det är företaget Gert Strand AB som står bakom Aromhusets bordsvattenaromer som säljs i små flaskor om 30 ml/styck. Doseringen av de mumsiga aromerna är busenkel, antingen mäter man upp 2/3 av den lilla flaskans kork och tillsätter det i en liter kolsyrat vatten, eller så mäter man upp 2 ml med den doseringspipett som följer med vid köp av Aromhusets produkter. Smakerna i Aromhusets bordsvattenaromsortiment har blivit 22 stycken:
• Äpple
• Granatäpple
• Vanilj
• Toffee Kola
• Svart vinbär
• Smultron
• Skogsbär
• Päron
• Persika
• Pepparmint
• Melon
• Kaktus
• Jordgubbe
• Hallon
• Fläderblom
• Cherimoya
• Citron-Lime
• Citron
• Blåbär
• Banan
• Ananas
• Absinth

Som synes finns allt från mycket typiska smaker såsom Citron, Jordgubbe och Äpple, men likaså inte så associerade smaker som Absinth och Pepparmint. Det är trevligt att äga ett eget litet sortiment med några av favoritsmakerna hemma att växla mellan. Kolsyrar man sitt eget vatten så är det hur enkelt som helst att droppa i en aning smak från Aromhuset för att skänka vattnet mer karaktär. Smakerna är många och väl utvalda för att passa många skilda smaklökar – från känsliga barntungor till mer äventyrslystna. Det går också ypperligt att mixa olika smaker för att ta fram egna favoritblandningar.

Är man en kolsyreälskare så känner man säkert till både Wassermaxx och Sodastream. Bägge är ledande varumärken när det handlar om kolsyremaskiner och producerar förhållandevis likvärdiga produkter. Sodastreams produkter är lite dyrare än Wassermaxx, men lever mycket på sitt gedigna förflutna som första kolsyremaskin med mer än 100 år på nacken. Wassermaxx ligger hack i häl p g a snygga samt användbara produkter till en aning lägre pris.

Idag ägs bägge dessa märken av samma företag – Soda Club. Soda Club köpte först upp Sodastream år 1998 och idag är i själva verket Soda Club och Sodastream exakt detsamma – bara att man marknadsför produkterna under annorlunda namn i skilda länder. En maskin som heter Sodastream i Sverige, heter t ex Sodaclub i Tyskland. Wassermaxx däremot marknadsförs av Aga i Sverige och Aga har på senare år gjort sig kända som kolsyrespecialister. De växer och växer och säljer idag både kolsyremaskiner under namnen Wassermaxx och Aqvia, samt carbonatorer både för hemmabruk och professionellt bruk.

En carbonator installerar man under köksvasken, det är där man även fäster sin kolsyrepatron, och ett rör går upp i diskbänken varpå man sätter in en kran. Via denna kran får man sedan sitt kranvatten – fast med kolsyra i! De flesta carbonatorer har också vattenkylare så att ens kolsyrade vatten ska vara så krispigt samt fräscht som möjligt.

Det är en rätt så angelägen sak att komma ihåg med alla kolsyrade drycker, att ifall vattnet är kallt så bevaras bubblorna längre. I varmt vatten löses kolsyran upp. Kolsyra är en gas med den kemiska formeln co2, som i bekantskap med vatten blir till små bubblor av koldioxid. Människan har i många år uppskattat kolsyra i sina drycker och kunde under 1800-talet börja producera detta på konstgjord väg. På naturlig väg kan man ta fram kolsyra genom att låta socker jäsa i syrefattig miljö. Det är så exempelvis mousserande vin samt öl har framställts i hundratals år. Kolsyra är även en väldigt effektiv smakbärare så alla goda drycker blir ännu aningen godare med kolsyra i.

När det gäller vatten så hjälper kolsyran till att göra känslan av det friskare, bubblorna sticker skönt på tungan och ger känslan av att man har renat sig. För den skull har många människor blivit så fästa vid dessa små bubblor att de betalar dyrt och släpar tunga flaskor och backar med sodavatten hem från affären. När man sedan druckit upp sitt mineralvatten så släpar man tillbaka flaskorna till butiken för återvinning.

Ifall man har en Wassermaxx eller Sodastream hemma så kan man enkelt få kolsyrat vatten av sitt eget – mycket billigare – kranvatten. Omkostnaderna för införskaffandet av kolsyremaskin och påfyllning av kolsyrepatron tjänar man in förhållandevis fort, i synnerhet om det enbart är vatten man dricker. Om man uppskattar sitt bordsvatten smaksatt så tar det aningen längre tid då aromer är relativt dyra. Dock får man precis den mängd smak man är ute efter, vilket kan vara svårt att hitta på flaska.

När det gäller vilket märke som är bättre än det andra är det omöjligt att svara. Produkterna är idag så pass lika att det oftast är en fråga om individuell smak. Wassermaxx faller vissa personer i smaken, medan Sodastream passar bättre för andra. Handlar det bara om pris så brukar Wassermaxx ligga bättre till, men för sitt nostalgivärde så vinner Sodastream.

Granatäpplet smakar gott, ser festligt ut och är därutöver nyttig. Granatäpple sägs förhindra cancer, då särskilt prostatacancer, och är fylld med C-vitamin, folsyra samt antioxidanter. Trots allt detta är ändå det bästa med Granatäpple smaken. Frukten har ett hårt yttre hölje och inuti gömmer sig hundratals små röda pärlor, det är dessa som är själva frukten. Smaken är syrlig och frisk med en lite bitter underton som gör balansen alldeles himmelsk.

Granatäpple växer framförallt runt Medelhavet och finns med i många religiösa målningar och skrifter, den är dessutom typiskt förekommande i mytologi och anses på flera håll vara en gudomlig frukt. Trädet, som kan bli upp till 8 meter högt, blommar i juni-juli och under senhösten mognar frukterna. Det kan vara lite besvärligt att få ut de små fruktpärlorna ur det hårda läderaktiga höljet, men ett trick är att rulla frukten mot ett hårt underlag, sedan dela den på mitten och slå ut de små granatpärlorna. Granatäpple är frånsett att äta som det är, även smakligt att ha i gröna sallader.

Med sin rika smak har Granatäpplet blivit ett populärt drinkkoncentrat som kallas Grenadin och är en betydelsefull ingrediens i många klassiska drinkar. Koncentratet får en mycket kraftfull klarröd färg samt oerhört söt smak.

Gert Strand AB har med sitt varumärke Aromhuset tagit fram 16 olika smakessenser för kolsyrat vatten, en av dem är Granatäpple. Samtliga aromer är naturliga smaksättare utan vare socker alternativt artificiella sötningsmedel, men otroligt rika på smak. Smaksatt kolsyrat vatten är idag populärare bland oss svenskar än det naturella bubbelvattnet, men Strand tyckte inte att det fanns nog variation av smaker och smakstyrka bland de smaksatta sorterna han kunde finna i butikerna.

Genom att använda Aromhusets essenser för att smaksätta sitt kolsyrade vatten så väljer man dels ett hälsosamt och naturligt alternativ, helt fritt från kalorier, och dels ges man möjlighet att dosera precis så mycket man själv känner för i stunden. Thomas Ström, som jobbar som säljare för Gert Strand AB, säger att 2 ml essens per liter vatten är en god måttstock i början, då får vattnet tydlig samt frisk smak, men likväl inte för kraftfull. Efteråt rekommenderar han att man själv testar sig fram till sin egen perfekta balans. Doseringen är lätt, man tar bara den lilla flaskans kapsyl, som rymmer 3 ml, alternativt den avsedda doseringspipetten.

Samtliga 16 smaker går att mixa tillsammans med varandra och Granatäpple i kombination med Citron ger en pigg smak. Just Granatäpple är med sin lite bittra underton en relativt vuxen smak, men Aromhuset har även särskilt framtagna smaker för barnen, alla fria från socker samt konstgjorda sötningsmedel. Vad sägs om t ex Toffee Kola, Jordgubbe alternativt Banan?

Bara för att dessa aromer har tagits fram som smaksättare för kolsyrat vatten så betyder det inte att de inte passar bra också till annat, man får låta fantasin strömma. Varje flaska smakessens innehåller 30 ml och räcker till ungefär 15 liter vatten, i enlighet med angivna rekommendationer.

Kolsyrat vatten kan framställas på diverse vis. I vissa naturliga källor runt om i världen kan man hitta naturligt kolsyrat vatten, det var från dem man först intresserad av att dricka kolsyrat vatten. Perrier är idag ett av de kändaste märkena för naturligt kolsyrat vatten. Vattnet tas idag upp från källan separat och kolsyran tillsätts i efterhand, det är dock källans egen kolsyra som tillsätts. På detta sätt utvinns naturligt kolsyrat vatten från många olika källor runt om i världen.

Intresset för kolsyrat vatten började för längesedan, man insåg att kolsyra var en frisk ingrediens i vatten som gjorde det både rikare på smak och fräschör. Idag är efterfrågan enorm, vi köper hem kolsyrat vatten i litervis, antingen det är mineralvatten, smaksatt bordsvatten eller läsk så vill vi ha våra bubblor. Marknaden är gigantisk och de stora läskbolagen tjänar massor av pengar.

All denna konsumtion av kolsyrat vatten samt läsk innebär dock vissa negativa effekter för miljön. Vatten som kolsyresätts i Sydamerika kan mycket väl hamna i våra svenska kylskåp. Tänk vilken oerhörd transportsträcka det innebär och hur mycket giftiga avgaser som släpps ut på vägen. Därpå finns problemet med allt avfall som uppstår av alla tomma flaskor och burkar dessutom. Måhända pantsystemet fungerar förhållandevis bra i Sverige, men utomlands är detta system relativt sällsynt.

Vad man som kolsyreälskare kan göra ifall man vill fortsätta att dricka sitt kolsyrade vatten utan dåligt samvete, är att börja addera kolsyran personligen. I Sverige har vi utomordentligt rent kranvatten som för jämnan ligger under hårdgranskning. Kranvattnet är vårt mest kontrollerade livsmedel och kraven för rent vatten är mycket höga. Ifall man kolsyrar sitt eget kranvatten slipper man en massa tomma flaskor och man kan uppleva att man bidrar till en bättre miljö.

Genom att kolsyra sitt kranvatten sparar man även lite pengar. En liter vatten i affären kostar runt 10 kronor, det är 1000 gånger mer än det vi betalar för vårt ypperliga kranvatten. Man har räknat ut att kostnaden för 1 liter kranvatten är ca 1-1,5 öre, så trots att en kolsyremaskin innebär en viss investering så blir ens kolsyrade vatten i längden mycket billigare ifall man kolsyrar det personligen.

En funktionell kolsyremaskin hittar man idag för mellan 500-1000 kronor, det finns självfallet dyrare varianter där mycket fokus ligger på attraherande design. Våra stora märken är idag Sodastream, som var först i världen med att tillverka kolsyremaskin, samt Wassermaxx från AGA, som är specialister på kolsyra. Båda maskinerna är bra och ytterligare stor fördel med att ha en egen kolsyremaskin är att man personligen kan fastslå hur mycket kolsyra man vill ha i sitt vatten.

Går man steget längre så låter man få en carbonator installerad direkt i köksvasken, på så vis behöver man endast öppna kranen och ut kommer det kolsyrade vattnet, kyligt, krispigt samt beredd att släcka törsten. En carbonator är nämligen en kolsyrekran vars aggregat fästes under vasken. Dess gaspatron räcker till ungefär 100 liter vatten och kan bytas ut hos ens återförsäljare. Kolsyrat vatten släcker törsten på ett hälsosamt sätt och är mycket festligare än vanligt vatten.

Aga marknadsför Wasser Maxx som är ett stort märke i handeln vad gäller kolsyremaskiner. Man har kunnat få tag på kolsyremaskiner för hemmabruk i över hundra år, men inte förrän på 50-talet kom de ut på den kommersiella marknaden. Grundaren till alla kolsyremaskiners flaggskepp, Sodastream, skapade den första kolsyremaskinen som han då kallade för «Apparatus for aerating liquids», detta skedde år 1903. Fastän idén har funnits med ett längre tag så dröjde det till 70- och 80-talen tills kolsyremaskinerna blev riktigt populära.

Sodastream är självklart Wasser Maxx största konkurrent och lever väl på sin höga kvalitet samt långa erfarenhet. Aga är dock även väletablerade och står sig ganska bra mot Sodastream tack vare hög kvalité och aningen lägre priser. Aga tillverkar också carbonatorer, både för hemmabruk samt professionellt användande. De är kända som specialister på kolsyra.

Carbonatorer säljs allt mer, även till privatpersoner som gärna vill ha lyxen med tillgång till kolsyrat vatten omedelbart ur kranen. Vattnet kommer från det vanliga vattenröret och kolsyras i ett aggregat som fästes under vasken. Vissa av dessa har dessutom vattenkylare vilket gör det lättare för kolsyran att stanna kvar i vattnet, samt gör det extra friskt samt fräscht varje gång man vill dricka en aning bubbelvatten. En kolsyrepatron för en carbonator brukar innehålla kolsyra för ungefär 100 liter vatten.

Wasser Maxx har ett brett utbud av vanliga kolsyremaskiner, vilka därtill är aningen billigare än konkurrenten Sodastreams. Det är nog mycket tack vare jämn kvalitet och konkurrenskraftiga priser såsom Wasser Maxx lyckats bli en så pass stor medtävlare i spelet om kolsyrekunderna.

Aga gör sina egna kolsyrepatroner som rymmer 425 gram kolsyra enligt – europeisk standard. Sodastreams gaspatroner Alcojet samt Alco2jet innehåller lika mycket och bägge cylindrarna har samma typ av ventil så vilken som går att använda till bägge märkena. Det därför att gaser inte ska kunna förväxlas samt användas i farliga situationer.

En kolsyrepatron av denna standardstorlek räcker till ca 50 liter vatten, vilket självklart beror lite på hur mycket kolsyra man vill ha i sitt vatten. När kolsyran är förbrukad lämnar man in den hos sin återförsäljare och får en fylld till betydligt lägre pris än om man handlar en ny.

Aga framställer inte enbart Wasser Maxx kolsyremaskiner, carbonatorer och ypperlig kolsyra, utan även aromer till bordsvatten. De har fruktiga smaker till bordsvatten som varken innehåller socker eller sötningsmedel, därtill har de två klassiska cideressenser. Andra bolag som är framgångsrika på aromer och essenser är Aromhuset, Sodastream, Bob och Sonjo.

Kolsyrat vatten är dyrt att köpa i vanliga butiker. Fastän innehållet i vilken läskflaska som helst båstår till ungefär 90 % av vatten, betalar vi mer för det än vad vi gör om vi kolsyrar och smaksätter vårt eget kranvatten. Störst vinst gör man på att göra sitt eget mineralvatten utan att tillsätta aromer, men oavsett så går man rätt så snabbt i vinst när man investerar in en sodastreamer.

Det är mycket lättare att få i sig tillräckligt med vätska om man dricker goda drycker. Istället för att förspilla slantar på dyra flaskor vichyvatten kan man göra sitt eget, som blir precis så som man vill ha det, samtidigt som man slipper bidra till samtliga miljöföroreningar förknippade med vattentransporter. Med hjälp av en Wasser Maxx blir vattnet billigare, roligare, godare och mer miljövänligt.