Den andra samt långa fasen av Atkinsmetoden – viktminskningsfasen
I kommande moment efter induktionsfasen så hamnar bantaren i viktminskningsfasen. Självfallet förutsätter viktminskningsfasen att bantaren faktiskt tagit sig igenom induktionsfasen med tanke på att det är betydelsefullt att faserna följs i korrekt ordning. När man å andra sidan har tagit sig genom hela dieten kan man lättare hoppa mellan faserna ifall man inte skulle förmå upprätthålla en balanserad vikt.
När man börjar banta i enlighet med Atkinsmetoden och har som mål att fullgöra dietens samtliga fyra faser är det angeläget att man faktiskt har bestämt sig för att banta. Ifall motivationen är bristfällig finns nämligen en risk att vikten kommer växla alldeles för kraftigt upp och ner. Det är verkligen dåligt för kroppen och brukar i slutändan generellt resultera i en viktökning.
Från induktionsfasen till viktminskningsfasen så bör det ta ungefär 2 veckor. Viktminskningsfasen i sig kan bestå i upp till sex månader beroende på olika människors förutsättningar. Med tanke på att induktionsfasen är extremare så innebär det att viktminskningen inte sker lika drastiskt i viktminskningsfasen. En del kan tillfälligt tappa lite motivation när man märker ett försämrat resultat. På det stora hela fortsätter man dock gå ner i vikt men endast i långsammare tempo.
Kroppen skulle inte orka rasa i vikt som under induktionsfasen under en längre tid. Dock kan en del utan besvär välja att fortsätta i induktionsfasen något längre än 14 dagar. Flera gläds över att gå ner 2- 4 kg i induktionsfasen, vilket är den främsta anledningen till att man håller sig kvar längre innan man går över till viktminskningsfasen.
Flera som träder in i viktminskningsfasen beskriver en lättnad då de inte längre tvingas hålla extrem koll över kolhydratintaget. Viktminskningsfasen varar oftast relativt länge och tanken är att man ska finna sin kropps egen gräns för kolhydratintag. För vissa tar det längre tid än för andra att hitta balansen. Exakt hur lång tid det tar är individuellt och beroende av en mängd skilda faktorer som ålder, kondition, hormonstatus samt ämnesomsättning. Länk till mer atkins Dessutom påverkas flera av dessa faktorer av arv.
För att uppnå sin idealvikt tvingas man alltså mycket långsamt förhöja sitt kolhydratintag för att få reda på sitt gränsvärde. Tanken är att viktminskningen så småningom ska stagnera och att man ska mista i vikt endast till dess den punkten är nådd. Viktminskningsfasen är en generös fas på så sätt att man får höja sitt intag av kolhydrater med 5 gram per vecka. Från induktionsfasen tillåtna 20 gram om dagen så får man efter 2 veckor i viktminskningsfasen äta omkring 21, 5 gram om dagen.
Det är enligt en del en tämligen ringa ökning men det är heller inte meningen att Atkinsdieten ska gå fort med tanke på att man ska ställa om sina matvanor. Det är en process som förhoppningsvis kommer leda till att man håller vikten ur ett långsiktigt perspektiv. Ökningen av kolhydrater i viktminskningsfasen pågår till dess man hittar sin personliga punkt där man bestående håller vikten balanserad.
I viktminskningsfasen kan man på allvar börja variera sin kost mer och laborera utifrån egna preferenser. Ett gott förslag är dock att öka intaget av grönsaker till en början. I viktminskningsfasen är det dessutom tillåtet att inta viss mängd alkohol, vilket det alltså inte är i induktionsfasen.