Recept anpassade efter 5:2-metoden

Det behöver inte alls vara jobbigt att börja fasta. Innan du börjar med 5:2 ska du läsa på om dieten, vilket du nu gjort i den här guiden. Nu vet du att du kan förvänta dig att de två första veckorna är extra hårda med tanke på at kroppen då ställer om sin energiförbrukning när tillförseln av kalorier tvärt förändras.

Dessa veckor kommer du antagligen att vara matt och hängig och trots att symptomen kan lindras med exempelvis saigonkanel och omlagda rutiner känner du troligen ingen lust att ägna dem åt att lista ut vad du ska äta. Kom igång med att leta upp några recept som inspirerar dig och gör en matsedel för de tre första veckornas fastedagar. Klicka här nu för mer info

Nedan följer några lätta recept att starta med. Inom kort kommer du att finna inspiration var du än kollar!

Örtcurry med kyckling
2 person(er) Ungefär 432 kcal/portion

Ingredienser
1 st spansk pepparfrukt, strimlad, grön
2 dl persilja, hackad, eller färsk koriander
0,5 tsk spiskummin, mald
0,5 msk ingefära, finhackad
1 st vitlöksklyfta, hackad
0,5 st rödlök, hackad
0,5 msk rapsolja
200 g kycklingfilé
0,5 dl vatten
2 dl kokosmjölk
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald

Tillbehör:
100 g äggnudlar
150 g sockerärter
2 st tomater

Tillagning
1. Stek pepparfrukt, persilja, spiskummin, ingefära och lök i olja.
2. Skär kycklingen i bitar och stek tillsammans med röran, 2-3 min.
3. Häll i vatten och kokosmjölk, sjud grytan i 5 min. Smaka av med hjälp av salt och peppar.
4. Servera med kokta äggnudlar, sockerärter och tomater.

Det tillhandahålls en väldigt bra bok av Ola Norrman (författaren som skrivit “Hur man bantar bort fett utan hunger med LCHF” som kort och gott heter 52-dieten. Det som är grädde på moset är att man kan låna boken via datorn på biblioteket – som ebok.

Man behöver inte ens resa till bibliotelet – utan lånar eBoken via sin dator. De flesta svindyra bra böcker kan lånas – helt gratis. Läses bäst på en Läsplatta, som iRiver. Vill man äga en pappersbok så finns pocketboken billigt på allt-fraktfritt.se.

Apelsin- och jordgubbssmoothie 160 kalorier, 1 portion.

Gör så här:
Blanda 1 dl mild lättyoghurt 0,5 %, 1 dl apelsinjuice, 1 bit banan, 50 g, 1 dl jordgubbar. Häll upp i glas!