Absinthe, – den mest legendariska av alla drycker

Under hela historien om alkoholhaltiga drycker, hittar du noll mer legendarisk än absint.

De mesta folk har antagligen en grundläggande medvetenhet om att absint finns, men de flesta utav dem känner till bara ett litet antal sanna fakta om alkohol alternativt alkohol och blott en bråkdel utav dem innehar haft tillfälle att få ett bägare av denna mystiska dryck framför sej på bordet.

Därför önskar jag med detta lilla inlägget presentera för eder läsare en del fakta om denna legendariska spritdryck samt se tillbaka på dess lysande förflutna.

Det var i Couvet, Schweiz på 1790-talet som en så kallad allfungerande tonic som kallades absint först gjordes.

Mycket berusande samt kryddad med anis, sägs absint har varit uppfinningen av Pierre Ordinaire, en läkare från Frankrike.

Men lokalbefolkningen i byn kommer ihåg att flera år före Dr Ordinaire kom till platsen, var systrarna Henriod kända för att äga tillverka en medicinsk tonic som bar en enorm likhet med absint absint förbud sverige.

Ändå var det Ordinaire, inte Henriod systrar, som avyttrade formeln för absint tonicen till Dubied-Pernod familjen, som efter etablerade den första kommersiella verksamheten i Couvet, ett absint destilleri.

Under de årtionden som följde började absint att gå miste sin image som en läkemedelstonic och blev mer bekant för sina psykologiska effekter – stimulerande visioner, drömmar samt för att ge inspiration till konstnärer.

Alltså legenden om den gröna fen kom på plats.

Ett realitet är att hon inspirerade så stora konstnärer och författare som Degas, Van Gogh, Picasso, Hemingway, Oscar Wilde samt Mary Shelley att alstra målningar och litteratur som har blivit klassiker i världens konst samt böcker.

När artonhundratalet gick mot sitt slut växte en lobby mot sprit i allmänhet och mot absinthe speciellt.

Så kallade vetenskapliga experiment gjordes för att påstådd belägga att malörtens olja, en utav de flera ingredienserna i absint, var riskabel och giftig, även om bara en liten antal malört fanns i en absint flaska.

En annan händelse som skedde i begynnelsen utav nittonhundratalet hjälpte till att försegla ödet för den gröna fen.

En schweizisk man, Jean Lanfray, fick ett raserianfall och mördade hela sin familj.

Även om gubben hade en lång historia utav att vara gravt alkoholiserad och missbrukare skylldes morden på hans absintintag.

År 1912 gjordes absint olalgligt i många europeiska länder och USA.

Frankrike följde efter år 1915.

Kanske för att det var förbjuden frukt, innehar flera utav de falska rykten samt historier om farorna med absint fortsatt att leva vidare än nu, trots att modern vetenskap innehar visat att malört inte är mer skadligt eller framkallar dårskap än någon annan naturlig beståndsdel som pepparmynta olja eller vaniljextrakt.

Idag, i begynnelsen av 2000-talet, tas förbuden så sakteliga bort.

I de större europeiska länder är absint helt lagligt åter.

I US OF AMERICA (givetvis) är det ännu lagar mot att alstra samt sälja den, ehuru annorlunda företag innehar hittat på möjligheter att gäcka dessa bann.

Att inmundiga absint är inte längre ett brott.

För en jänkare, innebär det att det är acceptabelt att inmundiga absint, så länge du inhandlar det från en juridisk, icke-amerikanska källa som man kan finna Nätet.